Coincidint amb la Fira del Farro del 2 i 3 de febrer, es destaparà el vi que s’ha cultivat al municipi durant 3 anys. S’anomenarà El Mallol de Bianya, en referència a la finca on la família Ferrer va plantar 10.000 peus de vinya el 2016. Ara en sortiran unes 1.800 ampolles de vi blanc.

Imatge de la vinya de Bianya (Google Maps)

El vi de Bianya serà la sensació de la Fira del Farro 2019. El dissabte 2 de febrer, coincidint amb la fira, es destaparà i s’explicarà el vi que s’ha cuinat al municipi els últims tres anys. El 2016 es van plantar 10.000 peus de vinya a la finca del Mas Mallol, a tocar de la N-260. Tres anys després, la plantació ja ha donat els seus fruits. Ho explica l’alcalde de la Vall de Bianya, Santi Reixach.

El vi es dirà El Mallol de Bianya, en referència a la finca on s’han cultivat les vinyes. Es calcula que se’n venguin unes 1.800 ampolles. El regidor de l’Ajuntament de Bianya, David Darné, explica que els propietaris han quedat sorpresos amb els resultats.

La varietat del vi serà blanc de Cabernet. Encara està per confirmar la distribució i com es posarà a la venda, ja que ha despertat molt d’interès entre els veïns de Bianya.